Rezepte aus der 5-Elemente-Küche der TCM

Im folgenden finden Sie eine Übersicht über die bereits von mir in meinem Blog veröffenlichten Rezeptvorschläge geordnet nach den jeweiligen Jahreszeiten oder speziellen Themenkreisen (wie zum Beispiel: warme Frühstücksvarianten, Stärkung der Mitte, etc…)

Rezepte für den Frühling

  1. Topinambursuppe (Leberentgiftung)
  2. Orangen-Linsen-Suppe …

    Rezepte für den Sommer

Zuckererbsen-Minze-Cremesuppe (kühlend, Durst stillend, Säfte aufbauend)

Rezepte für den Herbst

  1. Orientalische Rote-Linsen-Suppe (unterstützt Ausdauer und Konzentration)
  2. Spicey Kürbis-Kokos Suppe (liefert Kraft und Saft, bewegt das Qi im Körper)

Rezepte für den Winter

Rezepte für ein warmes Frühstück

Getränke und Tees zur Stärkung der Gesundheit

  • Weizentee (vor allem auch bei Schlafstörungen)
  • Apfelkompott (nach den 5 Elementen, bei Lungen-Qi-Störungen wie z. B. trockener Husten, …)