Kurzübungen für Ihre Gesundheit Teil 3 – Shiatsu Palfalvi

Do In Übungen als Shiatsu To Go

Meine Klient_innen fragen mich oft, welche Übungen man denn im beruflichen Alltag einbauen könnte, vor allem wenn der Stress und Druck wieder mal zu groß wird, zum Beispiel auch vor Präsentationen, Vorträgen, wichtigen Abgabeterminen. Die Nervosität und Anspannung steigt dabei oft über das normal Erträgliche hinaus.

Im folgenden Kurzvideo präsentiere ich Ihnen eine Übung, die Sie ganz leicht zwischendurch in Ihren Alltag einbauen können, und Ihnen gezielt helfen kann, Aufregung zu zerstreuen und den Kreislauf zu aktivieren.

Sogenannte „Do-In-Übungen“ wirken über unser Energiesystem und bestimmte Akupressurpunkte positiv und stärkend oder entspannend auf unser Wohlbefinden. Neben vielen anderen Möglichkeiten können Sie dafür in einer kleinen Pause dieses „Do In“ durchführen …

Dieses Video wird vom ÖDS seinen Mitgliedern zur Verfügung gestellt. Danke!

„Do In“ Übungen sind jahrhunderte alte Achtsamkeitsübungen, die dabei helfen den Körper gesund und geschmeidig zu erhalten. Hier eine kleine Auswahl weiterer Übungen …

Quelle für das Bild: Website von Chi-Touch in Graz

Erdbeer-Rhabarber-Grütze

Die Hitze der Stadt (und nicht nur dort!) ist im Sommer brutal, daher braucht’s auch für die Ernährung praktische Tipps, wie man dem etwas entgegenhalten kann und sich trotzdem gesund ernährt. Die hier vorgeschlagene Grütze wirkt gemäß TCM erfrischend, kühlend und ist gut bei Hitzesymptomatik im Körper (d. h., die Hitze muss nicht nur von außen kommen sein, sie kann sich auch von Innen, zum Beispiel durch entsprechende Emotionen, aufgebaut haben). Es ist in dieser Zeit wohl allemal wirksamer und der Gesundheit mehr zuträglich, eine Zeit lang von Innen mithilfe seines Essens zu kühlen, als sich permanent der beißenden Kälte einer Klimaanlage auszusetzen.

„Der bittere Geschmack reist zum Herzen“ – Sommer steht in der TCM für Feuer, rot, Herz-Dünndarm-Meridian, Zunge, Gesicht, Kreislauf, Begierde (mehr zum Sommer und zum Element Feuer können Sie gerne auch hier nachlesen …)

Thematik: Erfrischende und kühlende Gerichte bei großer äußerer oder innerer Hitze

Wirkung:  erfrischend, kühlend, gut bei Hitzesymptomatik

Zubereitung der Erdbeer-Rhabarber-Grütze (Rezept für ca. 2 Liter):

Kaltes Wasser, Zitronensaft und -schale, Rotwein (weglassen oder durch roten Traubensaft ersetzen, wenn man für Kinder zubereitet), Himbeersaft, Gewürze (außer Zucker und Kuzu mit dem Schneebesen verrühren, aufkochen und 2 Minuten kochen lassen. Mit Zucker abschmecken.

In diesem dickflüssigen Sud den Rhabarber weiche kochen, gegen Ende der Kochzeit die Erdbeeren untermischen und 1 Minute mitkochen.

In Dessertschalen füllen und eine Zeit kalt stellen. Mit den Minzeblättchen und gehackten Pistazienkernen dekoriert servieren.

Tipp von Frau Dr. Scholdan: Die Grütze lässt sich nach Belieben mit allen Beeren der Saison herstellen und schmeckt herrlich mit Soja-Vanille-Joghurt kombiniert.

Die Zutaten in der Reihenfolge der Fünf Elemente:

HOLZ:

  • 1/2 kg in 1 cm lange Stücke geschnittener Rhabarber
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/2 kg geputzte und halbierte Erdbeeren
  • als DEKO: 1 Handvoll Pfefferminzblätter

FEUER:

  • 1 EL geriebene Schale einer Bio-Zitrone
  • 1/2 Liter Rotwein (oder roter Traubensaft)

ERDE:

  • 8 EL Himbeersaft
  • 2 EL gehackte Pistazienkerne
  • Rohrohrzucker nach Geschmack
  • 3 – 4 EL Kuzu (=Pfeilwurzelmehl, erhältlich im Reformhaus)
  • 1 Msp. gemahlene Bio-Vanille

METALL:

  • 1 Prise schwarzer Peffer
  • 1/2 TL gemahlener Kardamom

WASSER:

  • 1/2 Liter kaltes Wasser
  • 1 Prise unraffiniertes Meersalz

Rezept „Erdbeer-Rhabarber-Grütze“ (Buch S. 44) veröffentlicht mit freundlicher Genehmigung von Frau Dr. Andrea Scholdan. Entnommen aus ihrem Buch “Suppito: 2 Frauen, 5 Elemente und 44 Suppen”. Frau Scholdan führt gemeinsam mit Laurence Koblinger eine gleichnamige Suppenmanufaktur im 6. Wiener Gemeindebezirk. Zur Suppito-Website …

Apfelkompott

Thematik: 5-Elemente-Rezepte für Herbst und Winter

Omas Apfelkompott – stärkt das Qi der Lunge, befeuchtet die Lunge

Dieses gute, altbewehrte Rezept hilft vor allem im Herbst und Winter, wenn die Heizsaison wieder beginnt oder voll am Laufen ist, insbesondere jenen Menschen, deren Lungen-Qi (= steht im chinesischen für die Abwehrkräfte nach außen hin, Teil des Immunsystems) durch die Kälte draußen und zugleich die trockene Heizungsluft in Innenräumen (Büros, Klassenzimmer, Schulungsräume, Wohnung) stark in Anspruch genommen wird und dadurch geschwächt ist. Das Organ LUNGE in der TCM mag es feucht, nur dann kann die Lunge und der zugehörige Meridian die Oberfläche des Körpers mit ausreichend Abwehr-Qi versorgen. Dieses Rezept unterstützt (westlich gesehen) zum Beispiel auch sehr gut den Genesungsprozeß bei trockenem Bronchialhusten, trockener Bronchitis und ähnlichen Lungenproblemen, in Kombination mit Inhalationen über warmem Salz-Wasserdampf.

Zubereitung Apfelkompott:

In einen großen Topf einen halben Liter Apfelsaft geben. Flüssigkeit langsam erwärmen. Währenddessen Äpfel schälen (außer Sie verwenden Bio-Äpfel, dann mit der Schale reingeben), in Spalten schneiden und in den Topf geben. 5 bis 10 Nelken dazu geben. Einen halben Liter Wasser sowie eine Prise Salz hinzufügen. Anschließend ein paar Spritzer Zitronensaft und/oder etwas geriebene Zitronenschale. Zum zusätzlichen Süßen wenn möglich keinen weißen oder braunen Zucker nehmen, sondern besser eines der folgenden natürlichen Süßungsmittel: 1 – 2 EL Gerstenmalz oder 1 – 2 EL Xylith oder 1 – 2 EL Ahorn- bzw. Agavendicksaft.

Das Kompott ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, allerdings nicht zu lange und zu heiß, sonst werden die Äpfel matschig (außer man mag es gerne Apfelmus-ähnlich)

Anm.: Wer es noch wärmender möchte oder braucht, kann mit den Nelken ein kleines Stück Zimtrinde (Element Metall, stark wärmende Energetik) hinzufügen. Dann verliert das kompott allerdings seine erfrischende Wirkung und wirkt „heißer“ auf den Körper.

Zutatenliste:

ERDE

  • (süße) Äpfel (wenn möglich BIO): 4 bis 5 mittelgroße Stück; wenn Sie Bio-Äpfel verwenden, dann die Äpfelstücke MIT der Schale ins Kompott geben
  • Süßungsmittel: Xylith oder Gerstenmalz oder Ahornsirup

METALL

  • Nelken
  • ev. Zimtrinde

WASSER

  • 1/2 l Wasser
  • 1 Prise Salz

HOLZ

  • ein paar Spritzer Zitronensaft
  • und/oder geriebene Zitronenschale (aus biolog. Anbau, Schale unbearbeitet)

WIRKUNG auf den Körper und sein Energiesystem:

  • erfrischend
  • baut Säfte auf
  • senkt innere Hitze (vor allem ohne der Zimtrinde)
  • befeuchtet die Lungen und stärkt das Lungen-Qi