Rezepte

Rezepte aus der 5-Elemente-Küche der TCM

Im folgenden finden Sie eine Übersicht über die bereits von mir in meinem Blog veröffenlichten Rezeptvorschläge geordnet nach den jeweiligen Jahreszeiten oder speziellen Themenkreisen (wie zum Beispiel: warme Frühstücksvarianten, Stärkung der Mitte, etc…)

  1. Rezepte für den Frühling

    1. Topinambursuppe (Leberentgiftung)
    2. Orangen-Linsen-Suppe …
  2. Rezepte für den Sommer

    1. Zuckererbsen-Minze-Cremesuppe (kühlend, Durst stillend, Säfte aufbauend)
  3. Rezepte für den Spätsommer

  4. Rezepte für den Herbst

    1. Orientalische Rote-Linsen-Suppe (unterstützt Ausdauer und Konzentration)
    2. Spicey Kürbis-Kokos Suppe (liefert Kraft und Saft, bewegt das Qi im Körper)
  5. Rezepte für den Winter

    1. Karotte-Ingwer-Reissuppe
    2. Süßkartoffel-Ingwer-Suppe
  6. Rezepte für ein warmes Frühstück

    1. Warmes Haferflockenfrühstück
    2. Hirsepudding
    3. Apfel-Mochireis-Frühstück
  7. Getränke und Tees zur Stärkung der Gesundheit

    1. Weizentee (vor allem auch bei Schlafstörungen)
    2. Apfelkompott (nach den 5 Elementen, bei Lungen-Qi-Störungen wie z. B. trockener Husten, …)