Archiv der Kategorie: Rezepte 5-Elemente-Küche

Warmes Frühstücksmüsli

Thematik: Wärmende Frühstücksvarianten für einen guten Start in den Tag Warmes Frühstücksmüsli – grundsätzliche Tipps Gekochte Getreidearten für ein warmes Frühstück: Sie können die verschiedenen Getreidearten (Hirse, Polenta, Hafer, Grünkern, Süßreis, etc…) bereits am Vorabend weichkochen oder zumindest über Nacht … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gesundheitsbeiträge, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Spicey Kürbis-Kokos-Suppe

Thematik: Suppen für den Herbst Wirkung: Liefert Saft und Kraft, bewegt das Qi im Körper Spicey Kürbis-Kokos-Suppe – Zubereitung nach den 5 Elementen (für ca. 3 Liter) Öl erhitzen, Gemüse, Alge, Gewürze (außer Salz, Senf und Chilisauce) zufügen, umrühren und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Jahreszeiten in der TCM, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , , , , | 2 Kommentare

Orientalische Rote-Linsen-Suppe

Thematik: Suppen für den Herbst Wirkung: Unterstützt Ausdauer und Konzentration Orientalische Rote-Linsen-Suppe – Zubereitung nach den 5 Elementen (für ca. 2 Liter) Karotten und Stangensellerie in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen. Butterschmalz erwärmen, Gemüse, Linsen sowie Gewürze … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Jahreszeiten in der TCM, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , , | 2 Kommentare

Erdbeer-Rhabarber-Grütze

Die Hitze der Stadt (und nicht nur dort!) ist im Sommer brutal, daher braucht’s auch für die Ernährung praktische Tipps, wie man dem etwas entgegenhalten kann und sich trotzdem gesund ernährt. Die hier vorgeschlagene Grütze wirkt gemäß TCM erfrischend, kühlend … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , , , | 1 Kommentar

Zuckererbsen-Minze-Cremesuppe – kühlende Sommersuppe aus der TCM

Thematik: Suppen für den Sommer Wirkung: Kühlend, Säfte aufbauend, Durst stillend Zuckererbsen-Minze-Cremesuppe für die heißen Tage Die nächste Hitzewelle dieses Sommers steht uns in den nächsten Tagen bevor. Um dafür auch ernährungstechnisch bestens gerüstet zu sein, möchte ich hier eine … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , , | 2 Kommentare

Orangen-Linsen-Suppe

Thematik: Suppen für den Frühling Wirkung: Stärkt die Nierenenergie und fördert die Verdauung Wenngleich im Frühling die Priorität auf den Organen und Meridianen der HOLZ-Energie – Leber  und Gallenblase – liegt, ist es in der Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Topinambursuppe

Thematik: Suppen für den Frühling Wirkung: Entgiftung der Leber und Stärkung der Mitte Die Klassiker unter den Frühlingssuppen, wie zum Beispiel Bärlauchsuppe oder Spargelcremesuppe, dürften ja allseits bekannt und sehr verbreitet sein. Daher möchte ich heute hier eine vermutlich etwas … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Weizentee bei Schlafstörungen

Thematik: Getränke und ihre Wirkung auf den Körper und seinen Energiehaushalt Dieses Getränk (Rezept siehe unten) kann ideal als unterstützendes, altnernatives und natürliches Mittel bei den in unserer Gesellschaft mittlerweile so weit- verbreiteten Schlafstörungen eingesetzt werden. Es ist aber auch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Apfel-Mochireis-Frühstück

Thematik: Wärmende Frühstücksvarianten für einen guten Start in den Tag Dieses wärmende, herrlich süße Frühstück ist eines meiner persönlichen Highlights am eigenen Frühstückshimmel 🙂 man braucht keinerlei Extra-Zucker und das Gericht sättigt angenehm über längere Zeit am Vormittag. Ein paar … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Hirsepudding

Thematik: Wärmende Frühstücksvarianten für einen guten Start in den Tag Ein paar Worte zur Hirse im voraus … Hirse ist leicht bekömmlich, süß, leicht salzig und kühl bis neutral. Sie stärkt Milz, Magen und die Niere. Hirse ist außerdem unter … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Die Fünf Wandlungsphasen, Prävention, Rezepte 5-Elemente-Küche | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar